Koje veganske namirnice su bogate proteinima? Evo svega što trebate znati
U svjetlu pandemije koronavirusa, mnogi ljudi pokušavaju kontrolirati što mogu, što uključuje zdraviji način života, bilo kuhanjem kod kuće ili prijavom na neki od mnogih usluge dostave pripreme obroka koji su dostupni. Za mnoge je prelazak na vegansku prehranu odgovor.
Za one koji pokušavaju odlučiti je li veganska prehrana ispravna za njih, neka pitanja mogu se zadržati. Dobivanje adekvatne količine proteina svaki dan briga je za svakoga, bez obzira na prehranu ili način života, i dok bi se neki mogli pitati osigurava li veganska hrana dovoljno dnevnih proteina, odgovor je potvrdan. Ako vas zanima koja veganska hrana sadrži mnogo proteina, evo pet veganskih opcija koje su dovoljno svestrane da se uklope u svaku dnevnu rutinu.
ako blokiram nekoga na facebooku mogu li me vidjeti preko zajedničkih prijatelja
Tofu
Tofu je standard u mnogim veganskim dijetama. Ovaj hrana bogata proteinima nudi mnoštvo pogodnosti i iznimno je svestran. Tofu se može koristiti u prženim krumpirićima i salatama, a lako se može začiniti po želji. Osim toga, čvrsta, blago mesnata tekstura tofua znači da je izvrsna zamjena za hamburgere ili hotdogove na roštilju.
Tofu također pruža puno kalcija , pored proteina. Uzmite nekoliko pakiranja tofua iz odjeljka za hlađenje u svojoj trgovini i počnite eksperimentirati s ovom raznolikom, ukusnom, veganskom opcijom. Postoji mnogo različitih marki tofua koje su dostupne, pa će možda trebati malo eksperimentiranja kako biste pronašli onaj koji je pravi za vas.
Grah
Zasitan, ukusan i hranjiv, mahunarke su lijepe, tamnocrvene boje i savršen su dodatak svakoj prehrani, veganskoj ili drugoj prehrani. Pola šalice graha sadrži nevjerojatnih sedam grama proteina, što ih čini savršenim dodatkom bez mesa mnogim juhama, salatama ili tepsijama. Sljedeći put kada odlučite skuhati obilan čili za hladnije vrijeme, uzmite nekoliko konzervi graha i uživajte u jednoj od najukusnijih veganskih namirnica na svijetu.
Alternativno, sušeni grah čuva se mjesecima kada se pravilno skladišti i često je jeftiniji od verzije u konzervi. Opskrbite se grahom (kao i crnim grahom, bijelim grahom, pa čak i pinto grahom) tako da uvijek imate mogućnosti. Vrijedi napomenuti, na umu, da se grah treba pravilno pripremiti kuhanjem deset minuta kako bi se uklonili svi toksini.
(Zasluga za sliku: Getty Images / Arx0nt)
slanutak
Groznica od slanutka preplavljuje naciju - i to s dobrim razlogom. Slanutak sadrži oko 15 g proteina po šalici. Ova moćna mahunarka ima mnoge prednosti i pokazalo se da smanjuje kolesterol, kontrolira razinu šećera u krvi, pa čak i pomaže kod mršavljenja. Slanutak je nevjerojatno svestran i može se koristiti za glavna jela bogata proteinima, kao i za obilne, ukusne priloge. Probajte ispeći malo slanutka u pećnici s malo soli i papra kako biste stvarno dobili hrskav premaz i prekrasan hrskav.
Da biste to stvarno promijenili, upotrijebite slanutak u receptu za desert. Popularni su za upotrebu u kolačićima, kolačićima, pa čak i nekim slatkim umacima, budući da njihov relativno blag okus znači da se lako prilagođavaju začinima, začinima i slatkim okusima.
misli svojom glavom a ne srcem
leća
Ako želite izdašan okus mesa, ali zdravstvene prednosti graha, posegnite za vrećicom leće. Ovaj veganska namirnica nudi širok izbor prednosti, uključujući zdrave doze folata, željeza i mangana. Savršen su dodatak juhama i salatama, a nude i obilje vlakana koja pomažu vašem sustavu da radi nesmetano iz dana u dan.
Imajte pri ruci vrećicu leće za tjedne pripreme obroka. Dobro se čuvaju u hladnjaku, a lako se mogu staviti u omot (zajedno s malo veganskog sira i zelene salate) za hranjiv i ukusan međuobrok.
Orašasti plodovi i maslac od orašastih plodova
Bilo da želite savršen dodatak svom trail mixu ili ukusan preljev za salatu za večeru, orašasti plodovi su idealna opcija. Od oraha do pekana, orašasti plodovi i mahunarke nude mnoštvo zdravstvenih prednosti, uključujući vlakna i zdrave masti. Dobro se čuvaju u zamrzivaču mjesecima i mogu se pripremiti na mnogo načina, od pečenja do jednostavnog jedenja sirovog. Indijski oraščići i bademi također su ukusni, a indijski oraščići su opcija s većom količinom proteina.
Maslac od orašastih plodova je nešto slađa opcija, za one koji žude za slatkim završetkom obroka. Maslac od badema i maslac od kikirikija su ukusni, pri čemu je bademov maslac nešto niži u sadržaju kalorija, a maslac od kikirikija sadrži dobru količinu masti za izgradnju mišića. Napunite svoje kuhinjske ormariće orašastim plodovima i maslacem od orašastih plodova kako biste se pripremili za uspjeh na svom veganskom putovanju.
Sada kada znate koja veganska hrana sadrži mnogo proteina, isprobajte bilo koju ili sve ove veganske namirnice i počnite otkrivati radosti veganskog načina života – i pogledajte ostatak naši wellness savjeti za još više načina za ponovno postavljanje i nadopunu svog života na dnevnoj bazi.