Ako ste se ikad pitali koje vrste zatvorenika jedu u zatvoru, ovo morate odmah pročitati
stvari koje treba raditi u nedjelju ujutro
Napomena producenta: Netko na Quori pitao je: Koju hranu jedu zatvorenici u zatvoru? Ovdje je jedan od najboljih odgovora to je izvučeno iz niti.
Tijekom godina provedenih u Federalnom zatvoru naučio sam da je hrana uvijek bila žarište zabrinutosti i prepirki zatvorenika. Imao sam blizu godinu dana u gradskim i okružnim zatvorima prije nego što sam bio određen u zatvor. Gradski i županijski zatvori strašni su i jedva održivi. Obično su doručak bili žitarice i mlijeko. Obično postoje ograničenja u pogledu šećera jer je on glavni sastojak za proizvodnju vina. Jeo sam puno sendviča i graha s bolonjom i sirom, a u zatvorima malo svježeg voća.
Savezni zatvor u MS bio je užasan. Prije dolaska čuo sam da će hrana biti loša, ali dok nisam stigao nisam imao pojma koliko bi mogla biti loša. Zaposlio sam se na jednotjednom poslu u kuhinji i iz prve ruke vidio što zapravo znači izreka „smeće unutra, smeće vani“.
Kutije s mesom imale su natpis 'NIJE ZA POTROŠNJU LJUDI'. Ovo je vjerojatno jedino mjesto na kojem ćete vidjeti tu oznaku; bez obzira na to, hrana bi završila na liniji za posluživanje. Razmislite o primanju apsolutno najgorih komada mesa, otpadnog mesa koje izgleda toliko loše da vam postane mučno gledati. Meso s žilama i čekinjama je norma. Voće je blizu isteka roka upotrebe i točke na kojoj se ne bi prodavalo u namirnici.
ne možete izliječiti u istom okruženju
2003. ili 2004. stvari su se pogoršale da su rezultirale mirnim neredima i dvotjednim zaključavanjem. Slučaj je bio povezan s upraviteljem za kojeg se znalo da preusmjerava sredstva s prehrambenih usluga na njegov bonus ili na druga mjesta na koja nije trebao ići. Stvari su bile tako loše u ionako teškom zatvoru da su se zatvorenici koji su radili u UNICOR-u organizirali i izašli.
To je izazvalo trenutni odgovor uprave da zaključa zatvor. Stavili su nas u dvotjednu blokadu dok su se pregovarali o našim zahtjevima. Iako smo imali malo pregovaračke moći, administracija se pobrinula da nam bude teška. Prošli su kroz svaku jedinicu i zatresli sve ormariće, uklanjajući svu hranu kupljenu iz komesara, tako da iz ormarića nismo mogli jesti. Hranili smo se bolonjskim sendvičima pri svakom obroku i ograničili na kretanje izvan naše jedinice. Medicinski bi dolazili u jedinice; otkazana je sva posjeta. Nakon dva tjedna, situacija je privukla pažnju DC-a i pregovaralo se o tome da se zaposlenici UNICOR-a vrate na posao i detalji kuhinje u kuhinju. Upravnica je zamijenjena i dobili smo novu upraviteljicu, nije bila puno bolja, barem na trenutak malo bolja hrana.
Postoji nekoliko načina na koje možete zaobići lošu kvalitetu hrane. Svu hranu možete kupiti izvan komesarijata. Ovo je skupo i većina zatvorenika to sebi ne može priuštiti. Prednost je u tome što možete jesti donekle zdravo. Možete kupiti svježe voće, malo povrća i izdašniju hranu.
Ako imate vjerski izgovor poput židovske, muslimanske ili druge religije s prehrambenim zakonima, možete se kvalificirati za uobičajenu hranu. Ovo je zapravo vrlo zdrava hrana i dobrog je okusa. Naručuje se i dolazi smrznuto. Obroci se griju i poslužuju zajedno sa svježim povrćem. Bilo je zanimljivo vidjeti kako populacija zatvora raste s populacijom židovskih zatvorenika tijekom godina. Mislila sam da je užasno ironično vidjeti članove arijevskog bratstva i neonaciste koji bi sjedili za stolom s uobičajenim obrocima ispred njih.
Primili bismo tri obroka godišnje koji su zapravo bili pristojni. Božić u Fed zatvoru značio je kornišku kokoš. Kako je populacija s godinama rasla, to se smanjilo na pola kokoši. Dobili smo jedan odrezak godišnje na Novu godinu, ali nije bio jestiv. Zamislite odrezak toliko čvrst da ga se ne može žvakati. Povrh toga imali smo samo plastične noževe za rezanje mesa, što je značilo da se ne može rezati. Četvrtog smo dobili rebra ili roštilj, sa salatom od krumpira. Na Uskrs bismo obično dobivali pržena pileća prsa.
Svako srijedo u BOP-u bilo je dan pljeskavice od soje. Dan zahvalnosti dobili smo ogromnu pureću nogu. Uvriježeno je shvaćanje da je to doista emu noga. Ne znam sa sigurnošću, ali bio je toliko velik da je zauzeo cijelu ladicu. Bez pretjerivanja. Bilo je masno i gadno. Nije baš jestivo, ali svake godine smo ga dobivali.
Većina hranjenih zatvora imale su barove sa salatama s pristojnom zelenom salatom, mrkvom, nasjeckanom brokulom, lucernom i nekim drugima. Ovo je zapravo bilo jedino mjesto gdje su vam mogli poslužiti pristojno povrće koje nije bilo uobičajeno. Obično mjesečno plaćam zatvoreniku na kuhinjskim detaljima knjigu maraka da bi me prošvercao iz plastične boce koka-kole punjene bijelim octom. Tada bih kupio svježi češnjak kod komesara i nasjeckao ga, posolio i popaprio kako bih napravio svoj preljev na bazi octa. Nije bio balzamičan, ali bio je bolji od masnog sranja koje je dolazilo iz ogromnih limenki.
trebate li nositi kremu za sunčanje u zatvorenom prostoru
Pročitajte ovo: Kakav je prvi dan zatvora? Pročitajte ovo: Koja su vaša najgora iskustva u zatvorima?